Sok z kiszonych buraków

SOK Z BURAKÓW KISZONYCH

Działanie ochronne i wspierające układ odpornościowy (barierę jelitową)
na nadciśnienie, wzrok, układ krwionośny, kamica nerkowa, choroby reumatyczne
1 kg buraków surowych – obrać i na plastry
2 marchewki surowe – obrać i na plastry
1 pietruszka surowa – obrać i na plastry
2 ząbki czosnku
3 łyżeczki soli gruboziarnistej
3 liście laurowe
10 ziarenek ziela angielskiego
1 plaster imbiru
1 goździk

Gotujemy 2,5 litra wody i studzimy do temp. letniej.
Do szklanego słoja lub plastikowej butelki 5l wkładamy składniki i zalewamy
wodą letnią. Dodajemy ½ szkl. kwasu z ogórków kiszonych lub kapusty kiszonej
dla szybszego ukiszenia. Po 5 dniach pijemy sok.